ഒവിയൻ ഇൻഫ്ലുവൻസയെ ബാധിച്ച എച്ച്പിഐ, ലോകത്തിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും പക്ഷികൾക്ക് വിനാശകരമായ പ്രഹരമേൽപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്, കോഴി ഇറച്ചി സപ്ലൈസ് ബാധിച്ചു.

അമേരിക്കൻ ഫാം ബ്യൂറോ ഫെഡറേഷന്റെ കണക്കനുസരിച്ച് എച്ച്പിഐക്ക് തുർക്കി നിർമ്മാണത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തി. തുർക്കി ഉത്പാദനം 2022 ഓഗസ്റ്റിൽ 450.6 ദശലക്ഷം പൗണ്ടുകളാണ്. 2021 ൽ ഇതേ മാസത്തേക്കാൾ 9.4% കുറവാണ്.

കാനഡയിലുടനീളമുള്ള ടർക്കി വ്യവസായത്തെ എച്ച്പിഐയെ ബാധിച്ചതായി മാനിറ്റോബ ടർക്കി വ്യവസായ ഗ്രൂപ്പിന്റെ പൊതു മാനേജർ ഹെൽഗ വെഡൺ പറഞ്ഞു, ഇത് താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിനിടെ പതിവിലും പുതിയ ടർക്കികൾ കുറവായിരിക്കുമെന്ന് കനേഡിയൻ ബ്രോഡ്കാസ്റ്റിംഗ് കോർപ്പറേഷൻ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിരിക്കും.

യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലെ ഏറ്റവും വലിയ മുട്ട നിർമ്മാതാവാണ് ഫ്രാൻസ്. ആഗോള മുട്ട ഉൽപാദനം 2021 ൽ 1.5 ബില്യൺ ഡോളറിലെത്തി. 2022 ൽ 2022 ൽ ആദ്യമായി കുറയുമെന്ന് റോയിട്ടേഴ്സ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

"ഞങ്ങൾ മുമ്പ് കണ്ടിട്ടില്ലാത്ത ഒരു സാഹചര്യത്തിലാണ്," സിഎൻപിഒ വൈസ് പ്രസിഡന്റ് ലോയ് കൂലോമുർട്ട് പറഞ്ഞു. "കഴിഞ്ഞ പ്രതിസന്ധികളിൽ, ഞങ്ങൾ ഇറക്കുമതിയിലേക്ക് തിരിയുമായിരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ നിന്ന്, പക്ഷേ ഈ വർഷം ഇത് എല്ലായിടത്തും മോശമാണ്."

ഏവിയൻ ഇൻഫ്ലുവൻസയുടെ ആഗോള പൊട്ടിത്തെറി കാരണം മുട്ട കുറവായിരിക്കാമെന്ന് ഗ്രെഗോറിയോ സാന്റിയാഗോയുടെ ചെയർമാൻ അടുത്തിടെ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

ഏവിയൻ ഇൻഫ്ലുവൻസയുടെ ആഗോള പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുമ്പോൾ, പ്രജനനം നടത്തുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, "ഒരു റേഡിയോ അഭിമുഖത്തിൽ ഏവിയൻ ഇൻഫ്ലുവൻസ ബാധിച്ച്, ഫിലിപ്പീൻസ് ഇൻഫ്ലുവൻസ ബാധിച്ചു, ഫിലിപ്പീൻസ് ബ്രോയിലർ കോഴികൾക്കും മുട്ടകൾക്കും.

പക്ഷിയെ ബാധിക്കുന്നുപകര്ച്ചപ്പനി, മുട്ടയുടെ വിലആകുന്നുഉയര്ന്നമുമ്പത്തേക്കാൾ.

പണപ്പെരുപ്പവും ഉയർന്ന തീറ്റ ചെലവുകളും ആഗോള കോഴി, മുട്ടയുടെ വില ഉയർത്തുന്നു. ലോകത്തിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും പതിനായിരക്കണക്കിന് പക്ഷികളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിലേക്ക് എച്ച്പിഐ നേടി, ഇറുകിയ വിതരണത്തിന്റെ പ്രവണത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കോഴി മാംസത്തിന്റെയും മുട്ടയുടെയും വില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫ്രണ്ട് ഡോണില്ലാത്തതും ചർമ്മമില്ലാത്ത ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റിന്റെ ചില്ലറ വില സെപ്റ്റംബറിൽ പൗണ്ടിന് ഒരു പൗണ്ടിന് 970 ഡോളറിലെത്തി.

മുട്ടയുടെ വില സെപ്റ്റംബർ 21 മുതൽ 3.62 ഡോളറായി.

"ടർക്കികൾക്കും മുട്ടകൾക്കുമുള്ള റെക്കോർഡ് വില ഞങ്ങൾ കണ്ടു," അമേരിക്കൻ ഫാം ബ്യൂറോ ഫെഡറേഷൻ സാമ്പത്തിക ശാസ്ത്രജ്ഞൻ, ബെർണ്ട് ടി നെൽസൺ പറഞ്ഞു. "സവറിയിലെ ചില തടസ്സങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, കാരണം ഏവിയൻ ഇൻഫ്ലേഷൻ വസന്തകാലത്ത് ഞങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കുഴപ്പങ്ങൾ നൽകി, ഇപ്പോൾ ഇത് വീഴ്ചയിൽ വരാൻ തുടങ്ങണം."