പുതിയ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ കഴുകാം?

പുതിയ കാർഷിക മുട്ടകൾ കഴുകണോ വേണ്ടയോ എന്ന് ധാരാളം ചർച്ചകൾ നടക്കുന്നു. പുതിയ മുട്ടകൾ തൂവലുകൾ, അഴുക്ക്, മലം, രക്തം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തികെട്ടതാക്കാം, അവ കഴിക്കുന്നതിനോ സംഭരിക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കോഴികളുടെ പുതിയ മുട്ട വൃത്തിയാക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. പുതിയ മുട്ട കഴുകുന്നതിനും അവ വൃത്തിയായി നേടാനുള്ള ശരിയായ മാർഗത്തിലൂടെയും ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും.

പുതിയ മുട്ട കഴുകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഈ ലേഖനത്തിലെ ഏറ്റവും നിർണായക വിഷയത്തിൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. അവ നിർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് അവ സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പുതിയ മുട്ടകൾ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ബാക്ടീരിയ മലിനീകരണം അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൊണെല്ല അണുബാധയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കില്ല; വിപരീതമായി. എന്നിരുന്നാലും, അവ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പുതിയ മുട്ട കഴുകാൻ പ്രയോജനകരമാണ്.

അവ സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ പുതിയ മുട്ടകൾ കഴുകണോ?

നഗ്നനേത്രങ്ങൾ കാണുന്നതുപോലെ ഒരു മുട്ടയുടെ ഷെല്ലിന് ദൃ solid മായതായി തോന്നുന്നു അതിനാൽ ഈ ബാക്ടീരിയകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ പുതുതായി ഇട്ട ഒരു മുട്ട കഴുകുന്നത് തികച്ചും യുക്തിസഹമായി തോന്നാം. എന്നിരുന്നാലും, പുതുതായി ഇരിക്കുന്ന ഓരോ മുട്ടയ്ക്കും അതിനു ചുറ്റും സ്വാഭാവിക 'പൂശുന്നു' ഉണ്ട്, 'ബ്ലൂം' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ പൂവ് ഒരു സ്വാഭാവിക തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുകയും മുട്ടരടസ്ഥലത്ത് പ്രവേശിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ബാക്ടീരിയകളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ പൂത്തു കഴുകുകയും മുട്ട കഴുകുകയാൽ മുട്ടകഴിയിലെ പോറസിനെ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

കഴുകാത്ത മുട്ടകൾ ശീതീകരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല അടുക്കള ക .ണ്ടറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം. കഴുകിയ മുട്ടകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം, അതിനാൽ മുട്ടയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാനുള്ള അവസരം നിങ്ങൾ ബാക്ടീരിയകൾ നൽകരുത്.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എനിക്ക് പുതിയ മുട്ടകൾ കഴുകണോ?

അതെ. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു തവണ മുട്ട കഴുകാൻ നിങ്ങൾ മറന്നാൽ കഠിനമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കില്ല. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പുതിയ മുട്ട കഴുകുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും മലിനീകരണ സാധ്യത കുറയ്ക്കും എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ മേലിൽ മുട്ട സൂക്ഷിക്കേണ്ടതില്ലാത്തതിനാൽ, സംരക്ഷണ പൂക്കൾ അനാവശ്യമായി.

മുട്ട കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട പ്രധാന ബാക്ടീരിയകൾ സാൽമൊണെല്ലയാണ്. ഒരു സാൽമൊണെല്ല അണുബാധ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും, സാൽമൊണെല്ല ബാക്ടീരിയകൾ മുട്ടയിലോ മുട്ടയിലോ ഉള്ളതിനാൽ ഉണ്ടാകുമായിരുന്നു. മുട്ട വേവിച്ചതോ ചൂടാക്കുന്നതോ ആയ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല. മുട്ട ഷെല്ലിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പുതിയ മയോന്നൈസ് പോലെ അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ മാത്രമേ സാൽമൊണെല്ല ബാക്ടീരിയകൾ അപകടകരമാകൂ.

പുതിയ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി കഴുകാം?

മുട്ട കഴുകുന്നതെങ്ങനെ നിങ്ങൾ അവരുമായി ബന്ധപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളുടെ ഉദ്ദേശ്യത്തോടെയും എല്ലാം ചെയ്യാൻ ഉണ്ട്. അനാവശ്യമാണെങ്കിലും സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കഴുകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട മുട്ട ആവശ്യമുള്ള എന്തെങ്കിലും വേവിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വൃത്തികെട്ട മുട്ട സംഭരിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് സുഖമില്ല.

സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വൃത്തികെട്ട മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കുക

മുമ്പ് പറഞ്ഞതുപോലെ, സാധ്യമെങ്കിൽ 'ബ്ലൂം' കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾക്ക് തൂവലുകൾ, പൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മണ്ണ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തികച്ചും വൃത്തികെട്ടതാക്കാം, അതിനാൽ അവ സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ടകൾ സഞ്ചരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ തുണി അല്ലെങ്കിൽ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക് തടയാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കാത്തതിനാൽ പൂത്തു കേടുകൂടാതെയിരിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ സംരക്ഷണ പാളി നീക്കം ചെയ്യാതെ വൃത്തിയാക്കുന്നു, മുട്ട പോറസിനെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ തുണികൊണ്ട് പുറത്തുവരില്ല, കാരണം ചില ധാർഷ്ട്യമുള്ള അഴുക്ക് വെള്ളത്തിൽ മുട്ട കഴുകുകയോ കഴുകുകയോ ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സംഭരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുട്ട കഴുകുന്നത് സുഷിരമാക്കുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയകൾക്ക് മുട്ടയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ അവസരം നൽകുന്നു. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങളുടെ കഴുകിയ പുതിയ മുട്ട ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ മുട്ട കഴുകുന്നു

നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ കോഴികളിൽ നിന്ന് മുട്ട ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. സോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഡിറ്റർജന്റുകൾ ആവശ്യമില്ല, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം മാത്രം. മുട്ടയുടെ പുറത്തുള്ള താപനിലയേക്കാൾ 20 ഡിഗ്രി ചൂടുള്ള ജലപ്രവാഹത്തിന് കീഴിൽ മുട്ട പിടിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാ അഴുക്കും സംരക്ഷണ പൂത്തും വൃത്തിയാക്കും. അരി കഴുകിയ ഉടനെ മുട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സംഭരിക്കുക.

ഒരിക്കലും മുട്ടകൾക്ക് വെള്ളത്തിൽ കുതിരുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഇത് ഷെല്ലിന് പുറത്ത് നിന്ന് ബാക്ടീരിയകൾ ചേർക്കുന്നതിന് പോർട്ടുകൾക്ക് കാരണമാകും.

സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ മുട്ടകൾ കഴുകണോ?

നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച്, സ്റ്റോറിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വാണിജ്യ മുട്ടകൾ ഇതിനകം കഴുകുന്നുണ്ടോ ഇല്ല. യുഎസിൽ, എല്ലാ വാണിജ്യ മുട്ടകളും വിൽപ്പനയ്ക്ക് മുമ്പ് കഴുകി പലചരക്ക് കടയിൽ ശീതീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒഎസികൾ വിൽക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ട കഴുകിക്കാത്തതിനാൽ യൂറോപ്പിൽ, നിങ്ങൾ അപൂർവ സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്ന് അപൂർവ്വമായി കാണും.

സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ മുട്ടകൾ കഴുകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് നിങ്ങളുടേത് നിങ്ങളുടേതാണ്, പക്ഷേ അത് ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് നിർണായകമാണ്, വാങ്ങിയതിനുശേഷം ശീതീകരിച്ച മുട്ട തിരിയലാണ്. അതിനാൽ, പലചരക്ക് ഷോപ്പിംഗിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ-ശീതമ്പലന മുട്ടകൾ വാങ്ങിയാൽ, അവയെ ക counter ണ്ടറിൽ അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുപ്പുണ്ട്.